Nuestra actividad ganadera se desarrolla en seis centros de producción agropecuaria situados en la provincia de Ávila, donde combinamos experiencia, innovación y una gestión eficiente para garantizar una producción responsable y de máxima calidad.
Un equipo de más de 50 profesionales impulsa cada día un modelo de trabajo basado en la mejora continua, la especialización y el compromiso con la excelencia en todos los procesos.
La sostenibilidad constituye el eje de nuestra actividad. Apostamos por un modelo productivo que integra el bienestar animal, la protección del entorno, la bioseguridad, la eficiencia energética, la economía circular y la responsabilidad social como pilares fundamentales de nuestro crecimiento.
1.500
plazas de cebo
Muñogalindo (Ávila)
1.600
plazas de cebo
Solosancho (Ávila)
80.000
plazas de Broilers
Donjimeno (Ávila)
9000
plazas recría de reproductoras
Herreros de Suso (Ávila)
2500
madres con lechones de 20 kgs
Santa María del Arroyo (Ávila)
2600
madres con lechones de 20 kgs
Villanueva de Gómez (Ávila)
Sabores auténticos, producto de origen y experiencias gastronómicas que reflejan la tradición, el entorno natural y el compromiso con una gastronomía sostenible y de calidad.
Un espacio donde la cocina de origen y el entorno natural se integran para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y cercana. La selección de materias primas, la cocina y el respeto por la tradición se combinan con la serenidad del paisaje para crear una propuesta estrechamente vinculada al territorio y sus raíces.
La esencia de la gastronomía castellana interpretada desde una mirada contemporánea, siempre desde el máximo respeto por el producto local y el medio rural. Un lugar concebido para compartir, disfrutar sin prisa y redescubrir los sabores que definen la autenticidad de nuestra tierra.
Un restaurante donde el producto de temporada, la cocina al fuego y el paisaje crean una experiencia cuidada y equilibrada. Cada elaboración refleja tradición, sensibilidad y una forma honesta y sostenible de entender la gastronomía rural.